Rejoignez son univers singulier et original où tous vos sens seront en éveil.

すべての感覚が目覚める、
特別で独創的なチョコレート体感をあなたに

ショコラを、
至福の芸術に

ショコラを目の前にすると、
大人も子供も、男性も女性も
関係ありません。
ショコラとは、
あらゆる人の本能を呼び覚まし、
幸福をもたらしてくれるものです。


彫刻家、音楽家、そして職人として
私はこの素晴らしい食材に情熱をかけ、
ひとつひとつ、心を込めて
創作しています。


ショコラが
皆様の幸福の源となるように。
私たちの作るショコラは、
五感と本能を解き放ち
幸せに満ちた芸術の旅へ
あなたをお連れします。


ジャン=シャルル・ロシュー

Jean Charles Rochoux

NEWS

ゴールデンウィーク期間の営業のご案内

4月2日のフルーツタブレットのご案内

営業時間について

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CHOCOLATIER JEAN-CHARLES
ROCHOUX
ジャン=シャルル・ロシュー

ショコラとは、子供、大人、男性、女性、
すべての人々の
本能を呼び覚まし、
幸福を分け与えてくれるもの。
ロシューが作り出すショコラひとつひとつには、
情熱と伝統、美意識と思いやりが込められています。
職人としてだけでなく、彫刻家としての顔も持ち、
気さくで親しみやすい人柄でも知られるロシュー。
時には、新作のショコラに愛情を込めて、
自身の甥や姪、スタッフの名前をつけることも。
多くの人々に幸せをもたらすショコラを目指して、
常に新たな挑戦を続けています。

  • 故郷リシュリューで修行を始め、パリのショコラトリー「ラ・プティット・ショコリエール」に勤務、レストラン「ギー・ザヴォア」でデセールを担当した後、「ミッシェル・ショーダン」に10年間在籍。
    シェフ・ショコラティエまで務め、2004年に独立。パリ6区に現在の店舗を構える。2018年1月、東京・南青山に日本1号店をオープン。

CHOCOLATS DU 6E
ARRONDISSEMENT DE PARIS
ロシューのこだわりが詰まった
ショコラをパリ6区から

独創的でアートのようなショコラは、口にするとやさしく上品な味わい。
カカオを知り尽くし、独自の感性と情熱でその魅力を引き出した
ロシューこだわりのショコラを、パリから東京へお届けします。

PRODUCTS

NOTRE BOUTIQUE

UN ESPACE POUR PROFITER
DU CHOCOLAT COMME UN ART

アートとしてのチョコレートを、
愉しむための空間

日本1号店となる南青山のショコラトリーは、“空想美術館“をコンセプトに、
ジャン=シャルル・ロシューの世界を表現した贅沢な空間。
まるでアートのようなボンボンやタブレット、動物をモチーフにしたオブジェが並ぶ店内で、
お気に入りのショコラとの出会いをお愉しみください。

  • TOKYO
    ジャン=シャルル・ロシュー 東京
    JEAN-CHARLES ROCHOUX
    CHOCOLATIER TOKYO

    東京都港区南青山5丁目12-3 NOIRビル 1F
    OPEN:12:00 CLOSE: 19:00
    定休日: 不定休
    TEL:03-6805-0854

    ACCESS

  • PARIS
    EAN-CHARLES ROCHOUX
    CHOCOLATIER PARIS

    16 RUE D’ASSAS, 75006 PARIS
    LUNDI: 13H30 - 19H30
    MARDI - SAMEDI: 10H30 - 19H30
    TÉLÉPHONE: +33 (0)1 42 84 29 45

    ACCESS

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